De acuerdo con el NIH Office of Dietary Supplements, la cantidad recomendada de hierro por ejemplo es:
- 8 mg para hombres adultos
- 18 mg para mujeres adultas de 19 a 50 años
- 27 mg para adolescentes embarazadas
- 3-6 mg/kg/día para niños
El requerimiento de hierro también puede variar según el estado de salud de la persona. Por ejemplo, en el caso de la anemia ferropénica, la dosis recomendada de hierro elemental es de 100-200 mg/día.