Dieta de 1700 Kilocalorías para Reducción (Control de Sodio)
Es un programa nutricional dirigido a pacientes obesos y con sobrepeso. Está diseñado para facilitar una pérdida de peso de 0.5 a 1 kilogramo semanal, y aproximadamente 2.5 a 3 kilos al mes.
Objetivos nutricionales:
- Permitir una pérdida de peso a un ritmo adecuado, de 0.5 a 1 kilo semanal.
- Evitar carencias nutricionales mediante el aporte de macro y micronutrientes.
- Prevenir la pérdida de masa muscular magra.
- Estabilizar el peso deseado.
Energía: La dieta aporta 1700 kilocalorías diarias, mantenidas hasta alcanzar el peso deseado.
- Proteínas: 20 % del valor calórico total = 85 g / día.
- Carbohidratos: 55 % del valor calórico total = 234 g / día.
- Grasas: 25 % del valor calórico total = 47 g / día.
Vitaminas: Cantidades normales.
Minerales:
- Calcio: 1200 mg
- Hierro: 15 mg
- Zinc: 12 mg
- Sodio: 2000 mg
La dieta hipocalórica debe incluir alimentos con escasas calorías y ricos en fibra. Es recomendable:
- Ingerir líquidos sin azúcar, fuera de las comidas.
- Usar edulcorantes en lugar de azúcar.
- Complementar la dieta con actividad física diaria.