Esta dieta aporta los nutrientes necesarios para el normal funcionamiento y mantenimiento del organismo.
Energía: 2.000 kilocalorías diarias.
Proteínas: 15% de la energía total, equivalente a 75 gramos diarios.
Grasas: 30% del valor calórico total, equivalente a 66,6 gramos diarios.
Carbohidratos: 55% de las calorías totales, igual a 275 gramos por día.
Fibra: 28 a 30 gramos diarios.
Vitaminas: Normales.
Minerales: Normales. Hierro: 15 mg/día, Calcio: 1000 a 1200 mg/día, Sodio: 3000 mg/día, Zinc: 15 mg/día.
Esta dieta aporta las cantidades adecuadas de calorías, macronutrientes y micronutrientes. Dependiendo de los casos, se puede modificar la consistencia y/o textura para adaptarla a la tolerancia personal.