Crecimiento y Desarrollo: 1650 KCAL Preescolares
Para alcanzar el crecimiento y desarrollo normal, es necesaria una buena nutrición que permita obtener una mayor estatura y un crecimiento más rápido. Esta dieta para niños preescolares cubre las necesidades nutricionales esenciales.
Objetivos nutricionales:
- Proveer calorías suficientes para la actividad física.
- Proveer los nutrientes necesarios para el crecimiento y reparación de tejidos corporales.
- Inculcar buenos hábitos alimentarios a través de la selección de alimentos sanos y nutritivos.
- Ofrecer preparaciones variadas, sencillas, con alimentos naturales y en porciones adecuadas para esta edad.
- Fraccionar la alimentación en tres comidas principales y tres colaciones.
Prescripción Dietética
Energía: Se prescribe una dieta de 1650 kilocalorías, las cuales deben incrementarse conforme el niño crece y se vuelve más activo.
Proteínas: El 10% del valor calórico total, equivalente a 41 gramos diarios.
Carbohidratos y Grasas: Los carbohidratos cubren el 65% del valor calórico total (195 gramos diarios), y las grasas el 25% (33 gramos diarios).
Minerales y Vitaminas
Minerales:
- Calcio: 800 mg diarios
- Hierro: 10 mg diarios
Vitaminas:
- Vitamina A: 400 Equivalentes de Retinol
- Tiamina: 0.7 mg
- Riboflavina: 0.8 mg
- Niacina: 9.0 mg
- Vitamina C: 40.0 mg