Dieta de Reducción 1500 KCAL (Baja en Grasas Saturadas)
Es un programa nutricional dirigido a pacientes obesos y con sobrepeso. Su aplicación permite una pérdida de peso continua de entre medio y un kilogramo semanal, aproximadamente dos kilogramos al mes.
Objetivos nutricionales:
- Provocar una pérdida de peso de 0.5 a 1 kilo semanal.
- Evitar carencias nutricionales mediante el aporte de macro y micronutrientes.
- Prevenir la pérdida de masa muscular magra.
- Conseguir estabilizar el peso deseado.
Prescripción Dietética
Proteínas: 20% del total de calorías, equivalente a 75 gramos diarios.
Grasas Totales: 25% del valor calórico total, equivalente a 42 gramos diarios.
Grasas Saturadas: 6% del total de calorías, equivalente a 10 gramos diarios.
Colesterol: 150 mg diarios.
Carbohidratos: 55% del valor calórico total, equivalente a 206 gramos diarios.
Fibra: 30 gramos diarios.
Vitaminas: Normales.
Minerales: Calcio: 800 - 1000 mg, Hierro: 15 mg, Zinc: 12 mg, Sodio: 2000 mg diarios.
Alimentos que debe evitar
- Azúcar
- Miel
- Jaleas
- Mermeladas
- Dulces
- Caramelos
- Chocolates
- Gaseosas
- Postres
- Productos de pastelería
- Frituras
- Alimentos con exceso de sal
- Leche entera
- Quesos con crema
- Grasas de origen animal
- Manteca de cerdo
- Mantequilla
- Nata
- Crema de leche
- Chicharrones